Rubore in vespere .... pulchra nocte .... rubore in mane .... pluviae de caelo ...

fredag 23 mars 2012

Alltid samma sak.....

Jaha... då var man på jobb igen då...
Det blev "bara" tre veckors ledighet den här gången, detta för att min avlösare skall fara på en "säkert" skön semester till Thailand...
Och ni som undrar varför jag inte har skrivit något den senaste tiden... jo de e ALLTID samma sak... man får så fruktansvärt bråttom dom sista dagarna... det är så mycket som skall göras... och framför allt det som man lovat sin älskade:
 -Jo men, det där tar vi sen... men jag fixar det nog förrän jag far på jobb.....

Jo jävlar... man far som ett torrt "kalvskin" och rusar som en huvudlös höna dom sista dagarna, det skall plockas ihop allt som fallit ur händerna lite här och lite där, plus att man tror att allt som man lämnat på "hälft" skall kunna göras färdigt... jo jäv---...och hur tror ni de ser ut sen när man står där med kappsäcken i hand och skall fara?

- Jo de e lite värre än när man börja.... för "bresko" å "ville arbete" ha aldrig "följtes" åt...
å det där med att hålla på och jobba ut in på halva nätterna ... ja de e nog som gamla ordspråket säger de: 
-Mörkrets gärningar äro till dagens åtlöje.....

... å ibland lämnar man visst så jävligt efter sig så till och med "frassen" vill lämna kåjån...

 





söndag 18 mars 2012

Dimma och drivis...

I morse när man vaknade så var vädret ganska fint, och eftersom min kära sambo och jag tidigare planerat att vi skulle fara ut till stugan så fort vädrets makter tillät så bestämde vi oss för avfärd denna dag, så mat, vatten m.m. lastades i båt och så bar det av med bil och trailer till Örnsholm och Svärtskärsströmmen för sjösättning av "Anna-Lise". Vi började färden ut med att köra i sydlig riktning men när vi kom fram till "Kalfjälin" var det stop, den låg fortfarande med is så det var bara att vända om och så fick vi ta den norra vägen runt Gotskär och Storbuskär, men efter en och halv timmes körning kom vi till stugan...
 ...här ligger "Anna-Lise" väl förtöjd i Bockskärs norra viken...

 I stugan på Bockskär så var det endast 2 grader varmt så det startades upp en kamin och placerades ut värmeljus...

... och så serverades det en varm "Pust" bestående av varmt vatten, *** Jallo och socker....för att värma upp en frusen skäl ...

...och efter någon timme så kom  Ärtsoppan och knäckebrödssmörgås med ost på bordet och när den var avnjuten så hade värmen stigit till 15 grader...


... och ute var det fint väder till en början.... så börja det att regna ...och de regna...
och efter en stund så kom dimman som en vägg .... så vi packade sakta ihop våra saker och så började vår resa hemåt, tyvärr så tog jag inga bilder på hemfärden men det var ordentlig "tjocka", vissa tider var sikten nog under 100 m skulle jag tippa... men den här gången så visste jag hur isarna stod så det blev inte några längre svängar än det behövdes och nu står allt på "backan" igen. Nästa resa ut blir inte förrän i maj.

lördag 17 mars 2012

Spikat i holken i lördags....

Jo.. i dag så var jag till "brädgården" på kobben för att införskaffa lite material till den fortsatta renoveringen av farstun,
när jag nu stod där och såg virkeshögarna så slog det mig att vid senaste rundvandringen på "backan" så konstaterades att det börjar bli dags att renovera fågelholkarna...... och när man nu har så svårt att hålla truten och måste berätta allt som man tänker så kom det ett svar ifrån "brädgårdsägaren" :
-jo nå, vi delar, om du spikar så består jag virke och så delar vi på holkarna.
jo jag tackar......
- nog kan jag spika om du vill nå....
sagt och gjort, det lastades på lite extra virke och så bar det iväg hem...
... och så e de ju så att ha man sagt någo så håller man de...

så....

 först så sågades alla bitar till...

 så var stommen gjord.....
 så var de nästan klart... 5 till "brädgårdsägaren" och resten åt mig....
....och några blev adressgivna med det samma... nu är det bara uppsättningen kvar...



fredag 16 mars 2012

Lite ord från förr.....

Det är många som jag pratat med och flera tycker det är roligt när jag försöker få med gamla dialektord i texten,
men det är svårt att veta hur man skall stava så att alla förstår,
och ibland blir det ändå så att alla inte förstår...
men så här kan det gå....
Jo  gåbbij had vare te grannij å fått lite solv å päron, sen sku e tell å ta enj sup men häd blev te tömb ett nilke mä sprii,  å sen när enj komb heem i filån å sku inåt fårstån så tövla inj tell e,
haij slo knede i trappon så inj fick en spillå i e, å så strula inj kull slaskämbare, å seen rambla inj utöver å körd huve i jupontonij så haij va rislikt snigger, sen när göjtij å kunnon fola in inj
så börja inj å rifta, allt e ten hend medan käringen satt i stuvun å veva på hervelij å trädd åpp på värpelin, men så had hån å koka beså åt inj te skaffens om inj sku va tomber.

tisdag 13 mars 2012

Om de där med brännvin...

Att man mår bra av att ta sig en sup ha jag vetat länge, och nu är det tydligen utforskat av expertisen med läste jag i några artiklar som visas som länkar,
http://svt.se/2.108068/1.2676040/darfor_mar_vi_bra_av_sprit   och, 
http://www.dn.se/nyheter/vetenskap/darfor-mar-vi-bra-av-alkohol#article-readers
  ...men allt skall nog vara med måtta för det är nog som "förriga gåbben" sa:
- för lite och för mycket skämmer allt
...och så e de nog med brännvinet också.
Bilden är ifrån fjolårets påskstädning på Bockskär.

måndag 12 mars 2012

Fiske och Ved..

Oj vad dagarna far iväg det hinner knappt bli något gjort förrän det är "kveldijn",... nåja nå..på Lördagen så var det fiske som var på "tapeten" ...
...och det gick ganska bra två sikar och två gäddor varav den ena var riktigt "snigger",
...vi fick också en del mörtar som delades ut till bekanta som ville ha, det är ju alltid roligt när någon vill ha del av fångsten som man inte hinner och orkar med själv.
Lördagseftermiddagen gick i "skogsröjar" arbetets tecken, några alar och "jupontonar" som har stört utsikten togs bort så nu ser man vad som händer på "sundet" i sommar,så kom vi till söndagen som hade ett strålande väder på Kökar...
...och då var "brandfaran" igång på "Trångsunds backan", det slängdes tändstickor hit och dit och det brann här och där men som tur var så hade jag läget under kontroll hela tiden, det är ju bäst att passa på och elda nu innan det blir för torrt, söndag eftermiddag så var det dags att ta "turbåtin" för att åka till stan,och i morse så fortsatte jag med min "vedhuggning" i Tellholm, det blev en släpkärra full idag med, och nu har kvällen börjat smyga sig på igen och då skall det kalasas...
...denna gång på kokt Gädda med pepparrots sås, kokt rot och kokt potatis. sen blir man så "himoger" igen...

torsdag 8 mars 2012

Man blir så himåger….

Det heter att ”När katten är borta dansar råttorna på bordet” och så kan man säga att det är på Trångsunds just nu för sambon är i staden på jobb och jag och kattorna är ensamma hemma i huset, vilket också betyder att jag får koka och diska själv samt även välja maträtt, och eftersom jag fick en abborre och några mörtar i tisdags som jag såg till att rensades och saltades direkt vid fångsten, så nu var det dags att avnjuta dessa delikatessen: kokt abborre, mörtrom med löksås och potatis, och det bästa av allt är ju att när man är ensam så kan man njuta ”lite” extra mycket, för som alla vet så blir man lite ”himåger” av att äta fisk, så i sambons frånvaro så tog jag och frassen oss en middagstupplur som sträckte sig nästan tio minuter på ”lilla” visaren. Men det anser jag mig vara värd, sambon kan kanske vara av en annan åsikt men det får vi väl ta vid ett senare tillfälle…
bilden är från en tidigare vilopaus...

Månsken och Vargars yl...

Om någon skulle erbjuda sig att ta ner månen så skulle jag kunna betala ganska bra, de e samma fan varenda gång de e fullmåne, det spelar ingen roll var man är i världen, två dagar före och två dagar efter fullmåne så slår man upp sina sömnspruckna blå (rödsprängda) mellan klockan tio i till tio över fem på morgon och sen e de ta mig tusan stop till å få mera sömn,
...och vad det beror på så strider dom "lärda" om, men enligt en del forskare så beror det på "tomt huvud"? Men de vill jag inte riktigt hålla med om, nog kan jag såsom andra ha "lite" fel men inte bekänner jag allt så där bara. Nåja...Så istället för att ligga och vrida sig i sängen som en daggmask på en torr berghäll så steg jag upp och läste dagstidningen, (vilket är en fruktansvärd lyx som man har i huvudstadsregionen)... man kunde i dagens tidning läsa om iakttagelser av varg igen på Åland, snart är det väl så att får man inte sova för fullmånen så ligger man vaken för vargars yl istället... I alla fall så är snart stadsresan avklarad dock utan att tidigare omskrivna och förutspådda "korvinköp" verkställdes, denna gång så hämtades en släpkärra fullastad med ved ifrån Tellholm, kan kanske verkar konstigt att släpa ved ifrån Hammarland till Kökar men varför inte ta tillvara det som är färdigt hugget och annars skulle "fösas" i hög och eldas åt kråkorna.

onsdag 7 mars 2012

Slip å slät..

Jaha ja.. jo söndagen förflöt med att man gick runt på "backan" och inspekterade, kunde dock konstatera att allt låg där det hade fallit ur händerna senast, naturligtvis så var man på promenad upp i högberget och spanade med kikaren och konstaterade att "strömhålen" börjar ta form men fåglarna lyste ännu med sin frånvaro, men dom kommer nog snart. Söndags kvällen avslutades med att grillen togs i bruk för första gången detta år och det firades med att vi grilla på "Indiskt vis"...
alltså med en GT under grillningen... På måndag morgon så slog ivern till på "fullaste alvar". nu skall det ut nät under isen, fisktanden skrek efter färsk fisk, sagt och gjort,
den ifjol införskaffade "ryska" vänstergående isborren m.m. lades på pulkan och min kära sambo och jag drog ut på isen,
Det stod inte länge på så var två nät ute under isen. ..och naturligtvis så var förväntningarna stora, siken var nog nästan gravad på vägen hem redan.... men men..
..resterande av dagen gick åt att vara ute och slipa och fixa på en av dörrarna till verandan. Tisdag morgon så stövla jag och min sambo ut till "näten", nu skulle det dras upp fisk.... men det är då en himla tur att inte korvfabriken går lika dåligt som vårt fiske.. en stackars abborre och fem mörtar blev resultatet, så det blir korv IGEN....
inte ens katten "Molle Tolle" blev glad... Nu är det onsdag och det förestår en resa till den Ålänska huvudstaden Mariehamn för ev. mera korvinköp....

söndag 4 mars 2012

Hemkomsten..

Fredagen gick i arbetsbytets tecken, proviantgenomgång, beställningar m.m.Sedan startade en resa med " Railbuss" ifrån Hangö till "Stationsbackan" i Karis, vidare därifrån till Åbo hamn för att ta den röd vita båten till Långnäs, I matsalen där jag intog en "förvånansvärd" god middag (tyvärr inga bilder "battetikrasch") träffa jag ett ungt par ifrån huvudstaden på Åland och vår konversation var mycket trevlig och gjorde att tiden gick mycket fort. (Tackar än en gång om dom mot förmodan skulle läsa detta.) Lördag morgon avgick resan ifrån Huvudstaden Mariehamn till paradiset på Kökar där min kära sambo mottog med att bjuda på en härlig rätt bestående av Trattkantarellstuvad viltskavssmörgås. I dag Söndag så skiner solen och snart är det dags att ta itu med alla sysslorna som skall göras.Mer om detta senare.
En ross stod på bordet...
...och naturligt vis så avnjöts den goda maten med lite vin.
...utsikten ifrån köksfönstret denna vackra vårdag.

onsdag 29 februari 2012

Skitdike....

På vår resa ifrån Bremerhaven till Hangö så har vi i dag kommit till Kielkanalen eller Nord-Ostsee-Kanal som den heter i Tyskland.
Många namn har denna kanalen iaf. Pissdike, Skitdike och Hitlerdike är några. Det sistnämnda tycker jag e lite halv patetisk med tanke på att Hitler var blott 6 år när den invigdes första gången då skulle Ottos dike eller Wilhelms rännan vara närmare sanningen. Under färden i kanalen kan man med tur se många olika djur och ibland även något rådjur men sothöns finns det ganska mycket av. Seglade förresten en gång med en skeppare som sa:
När jag dör skall jag blir en svan i Aura Å.
Varpå Maskinchefen svarade:
Och jag blir en sothöna i Kielkanalen.
( Bilderna är i dag hämtade ifrån internet.)

tisdag 28 februari 2012

Sjöboden...

Detta hände för något år sen. Det var i maj månad som min kära sambo kom med förslaget att vi skulle fara ut med kvällsvettarna, men jag kommenterade med att:
-de blir så mycket jobb, de ska släpas med vettar, vettatäcken och allt som ska i och ur båt och får vi nån fågel sen så skall de redas upp också... nää jag far ut med strömmingsnätet i ställe så kanske vi får stekt strömming i morgon.
Sagt och gjort strömmingsnätet lades ut och allt gick bra. Men på morgonen när jag kom och skulle ta upp nätet så såg jag att, " nu e de till faans". Alla flytbojar var ihop dragna i en enda hög, och då så visste jag att det va mycket fisk på nätet. Ååå jooo.... ve och förbannelse va de va strömming.... nätet gick inte att ta upp på normalt sätt utan med båda telnarna ihop och försöka att få tag "under" nätet och dra in i båt. Det gick nog ganska bra men lite trasigt blev det, dock inte så mycket att det inte gick att reparera,
....och sedan så var det att ringa runt hela holmen och bjuda ut strömming.
Det var tur att min kära sambo kom och hjälpte mig med att få i land fångsten. Sedan när en bekant ( inga namn ) ifrån grannbyn kom och hämtade lite strömming så ställde han sig och tittade på vår sjöbod.
-Du sku kanske behöv stryk på någå....
-Jo nå... ja nå... jag vet nog... men... de ska va tid å...
Med det tackade han och gick sin väg och jag lagade färdigt vid sjön.
Sjöboden är byggd i slutet av 20-talet och har nog inte sett en färgdroppe på 50 år så nog är den i behov av renovering alltid.....
.....Två - tre dagar senare så bar jag ner nytt virke, såg, hammare, spik och allt som behövdes och så började jag renovera vår sjöbod.....
...och nu är det renoverat och klar. Tänk att man inte kommer igång med vissa saker förrän nån påpekar det för en...

söndag 26 februari 2012

Söndagens Lunch.....

När jag börja att jobba på sjön så fick man lära sig att det skulle vara ärtsoppa på torsdagar och bacon på söndagar och det har nog följt med nästan hela tiden. Det kunde variera lite när jag jobbade på färjorna men efter att jag började på fraktbåtarna så är det ganska säkert ( med vissa undantag ) att det är ärtsoppa med plättar/pannkaka på torsdag och bacon med ägg på söndagar. Orsaken att frångå regeln är om fartyget ligger i hamn på söndagen och ingen jobbar då uteblir lunchen och för det andra så vägrar jag att koka ärtsoppa sommartid. ( juni - augusti.) Således består söndagslunchen av följande: Bacon, grillkorv, kokt/stekt potatis, via bönor i tomat, spagetti och stekt ägg. På svenska båtar har man även stekt blodpudding med lingonsylt men eftersom ingen äter det här ombord så har jag lämnat bort det. Det blir en viss vana att det skall vara vissa rätter på vissa dagar och kör man samma linje en längre tid så kan det bli helt tokigt om man serverar ärtsoppan på fel dag, som när vi körde mellan Kemi- Uleåborg- Antwerpen så var vi alltid i nordsjön på torsdagar, men jag tog fel på en dag och serverade ärtsoppan på onsdagen...... fan anamma vad det blev fel.... alla fick förskjutning i almanackan... Annars så har jag för vana att ha fisk minst två gånger i veckan tisdag och fredag, lunchsoppa måndag, torsdag och lördag, och däremellan kan det bli vad som helst, dock ej två liknande rätter av samma typ efter varandra, tex. malet både till lunch och middag eller så.... Här några bilder ifrån dagens lunch....
Bacon steks och bönor och spagetti kokas....
då va de klart....
Bon Apetit.....
och dagens kaffebröd blev sockerkaka med glasyr och mandel.

lördag 25 februari 2012

Om "kneede" mitt....å "skogsflåt"

Ja så har man varit ute på jobb några dagar då.... det har gått riktigt bra, jag var nog lite orolig i början om det skulle funka att stå och jobba hela dagarna efter 6 månaders sjukskrivning, men tack och lov så går det riktigt bra. För att göra en lång historia kort så är det nämligen så att i mitten av september så vaknade jag en morgon och hade fruktansvärt ont i vänster knä. Att ta sig ner ifrån sovrummet uppe på vinden till köket var ett företag som kostade både möda, besvär och en hel del svordomar, -:jag undrade hur fan de kunde bli så här..... "kneede" hade inga fel på kvällen när jag gick och la mig....och nu ostått...fan anamma....och de nu till, bara en vecka före jag ska på jobb. Så det blev till att fara till Medimar, in där som en skadskjuten kråka å "gruuvse"... "har ont i kneede jag". det blev fortsatt färd till sjukhuset för röntgen och sedan hem och vänta på ett svar, det kom först två veckor senare, -:de e troligen nån form av inflammation.... vila dig bara, de går över om en par dagar, men vi sjukskriver dig 6 veckor för säkerhets skull.... jo jag tackar jag.... Veckorna gick och inget blev bättre, ena dagen kunde det va "slaje bra" för att nästa dag vara ostått. Nya råd och rön... nu blev det forsättning till ortoped och där kunde det konstateras att jag nog hade ont i knä på grund av min övervikt..... recept... banta 40 kg....Fan anamma nu blir de inga godsaker mer på länge..... nåja då blir att äta med förstånd då... jo jo å jul och alla godsaker..fan anamma igen.... Efter nyår så var det dags för besök hos doktor igen, då 12 kg lättare "utsvulltin å nerdregglar på briste ov snålvattne" men har fortfarande lika sjukt i "kneede" som förut, efter en stunds diskussion så blev det tal om borrelia och "doktorin" beslöt att det skulle tas ett nytt borreliaprov eftersom jag hade haft en fästing 2009 på hösten som gav mig en stor röd fläck och dom hade behandlat mig mot borrelia i början av 2010. Sagt och gjort, ett blodprov togs och när svaret kom var värdena mycket höga.
" Jävla skogsflåt" Så nu blev det 30 dagars penicillinkur och efter två veckor så började "kneede" att bli normalt igen. I skrivande stund så känns det inte alls någonting i "kneede" av det som varit. Nu är det full fart i köket igen och det bakas och lagas delikatesser hela dagarna.

söndag 19 februari 2012

Fiskarens kalasmiddag....

Eftersom fredagen bjöd på ett gott fiske med nio sikar och två gäddor samt några mörtar så var det dags att sätta igång med festliga måltider på lördag och söndag......
Först så har vi fångsten som rensas......
sedan så skall det fileas, gravas och tillredas..... Om man har bråttom och vill "snabb" grava så går det bra att göra enl. följande: Finhacka sikköttet av 2 filéer och blanda det med lika delar salt och socker ( c:a 2-3 msk av var. ) samt en nypa nymalen vitpeppar, hacka i lite dill och rör ihop allting, ställ in i kylen och rör om efter 20 min, vänta 20 min och rör om igen. Efter c:a 2½ timme så är den gravade siken klar och då rör man i en finhackad rödlök, creme fraice, grädde, saften av en halv citron och en skvätt torrt vitt vin, smaka av med mera peppar el. salt. ...... klart..... här serveras sikröran med avocado och lite grönsaker.
och om man har sikfiléer över så kan man laga stekt sik, såsen tillreds genom att man kokar ut stekpannan med grädde, dill, ev. sallt och peppar, serveras men pessad potatis och ett gott vin som serveras i olika muggar ifrån Lübecker Weinachtsmarkt.
Av gäddrommen lagas det en god kaviar...... (tyvärr så var nästan allt uppätet när bilden togs)
Skall också laga en gammaldags maträtt..... Kokt Mört rom med löksås och potatis....
och gäddorna som ligger överst i kastrullen så tillagas som ugnsstekt gädda .... allt är gotti gott gott....

fredag 17 februari 2012

En fin dag med fint fiske......

I går så fick jag för mig att det skulle vara gott med en färsk fiskmiddag..... sagt och gjort... full fart ned till sjöboden och fram med isborr, issåg och snören m.m...
Efter en timmme så var två nät under isen här utanför Trångsund och förväntningarna var förstås stora...
I dag var det dags att vittja näten... och resultatet var över förväntan.... nio sikar två gäddor och sen fick vi c:a tjugo mörtar på köpet.. men det blir stekt sik i morgon och det räcker till gravning med.... nu blir det gotti gott gott...


Min duktiga sambo som alltid har tur med sig, vi får alltid mycket fisk när hon är med.


...förvisso lite mörtar också men då blir kattorna glada.

tisdag 14 februari 2012

Traditioner ifrån förr.....

För några dagar sen så hörde jag att politikerna börja diskutera det där med vårjakten igen, den ena sa att vårjakten skulle läggas ner....de va inte något att satsa på ....så kom den andra med lite mothugg och då så ändrar dom sig lite hit och dit... jag undrar om dom vet hur dom ska ha de där i borgen ....

Jag tycker att man kan väl diskutera de där med vårjakt hur mycket som helst, men jag tror att om vi har vårjakten kvar och tiden får har sin gång så kommer den sakta att dö ut av sig självt.... för vi skall komma ihåg att allt som är förbjudet är roligt.... de andra är mindre kul.....




Jag har de senaste vårarna varit ganska mycket ute på stugan på Bockskär, och jag måste säga att det är inte ofta som man hör några skott mera, kanske 2 - 3 ggr på morgnarna och någon enstaka gång på kvällen under hela jaktperioden i maj.

Jag tror att dagens ungdom inte har riktigt samma intressen som vi som är födda på 50, 60 och 70 talet, det kan vara några få skärgårdsungdomar som tycker att det är roligt att jaga och det är bra i så fall att traditionerna förs vidare, men de flesta av ungdomarna födda runt 90 - talet har inte lika stort intresse för vårjakten, det är kallt och tidiga mornar, ja het enkelt så är de lite "jobbigt". det finns så mycket annat roligt så det avtar nog bara man ser tiden ann... jämfört med om man ser hur det var när jag var i 15 - 18 års åldern.
Man släpa och drog "vettaökor" kilometer vis på is, gick ner sig genom isen och blev sur å sjövåt, men ut sku man, de fick bära eller brista....

Och ser man i dag på ungdomarna på Kökar så inte tror jag att de e många som släpar och drar på "vettaökon" till "strömhålen" för att få den där första knipan....

Och går man nu till sig själv, nu när man har blivit äldre så har man nog blivit lite "bekväm" av sig när det gäller det där med att fara med vettarna, de e kallt, de e fel vind, de mulnar åpp å de ser ut till å bli regn .... näää de e "ställningslöst" ......




.... nu mera ska de va sol och fint, helst ska de va varmt i slutet av jaktsäsongen och bara blåsa lite och vinden ska va så att man får sitta i solen och njuta.... de ha blivit lite så jo....

Men oberoende av vad dom gör eller säger i den där borgen så är i alla fall en sak säker: Och de e att int kan dom lagstifta bort en traditionen ur ett skärgårdspekfinger .... de ska krökas de när de e vår och fint väder ... om de sen e laglig eller int.